Wat zijn supplementen?

Aanvulling op je voeding

Een supplement betekent letterlijk: aanvulling. Het toevoegen van vitamines, mineralen en stoffen aan wat je nog te kort zou komen in je dagelijkse behoefte. Een supplement is altijd een voedingssupplementen, maar niet altijd een sportsupplement. Als je iedere dag gezond, verantwoord en volgens de Schijf van Vijf eet krijg je voldoende vitamines en mineralen binnen die een gezond lichaam nodig heeft.

Het lichaam heeft tal van vitaminen, mineralen en andere gezonde stoffen in voldoende mate nodig om goed te kunnen functioneren. Met een voedingssupplement kun je tekorten helpen voorkomen, zodat je gezond en vitaal door het leven kunt gaan. Chronische tekorten en ziektes kunnen meer van het lichaam eisen en/of bepaalde stoffen niet zelf produceren. Dan is ook een supplement nodig.

Sportsupplementen

Bij voedingssupplementen kan je denken aan vitamine tabletten. Zo kan je wat extra vitamine D3 slikken (supplementeren), tijdens de donkere dagen. Kleine toevoegingen van vitamines en mineralen voor je gezondheid en weerstand.

Deze synthetische of geïsoleerde vitamines, mineralen of bioactieve stoffen hebben dezelfde werking als de vitamines en mineralen die van nature in eten en drinken zitten.

Supplementen zijn er in verschillende vormen:

• pillen
• (kauw)tabletten
• bruistabletten
• gummies
• capsules
• vloeistof
• poeder

Sportsupplementen gaan vaak over stoffen die je lichaam nodig heeft om groter en sterker te worden. Bijvoorbeeld eiwitten of creatine om beter te presteren en te herstellen.

Supplementen overbodig?

Neem bijvoorbeeld creatine. Deze stof komt vooral voor in vlees en vis, echter is dat een kleine hoeveelheid. Je zult een enorme hoeveelheid vlees en vis moeten eten om alle voordelen van creatine te kunnen benutten. Om die reden kan je het beste een creatine supplement nemen, naast je voeding, om het voordeel hiervan te ondervinden. Je krijgt in 1x met een poedertje de juiste hoeveelheid creatine binnen, zonder een kilo rood vlees te hoeven eten. Het is daarmee sneller en makkelijker tot je te nemen.

Voorbeelden van sportsupplementen zijn:

• Creatine
• Groene thee extract
• Wei-eiwitten
• Cafeïne
• Glucosamine sulfaat
• Omega 3
• Omega 6
• Zink
• Magnesium
• ZMA
• Maca
• Collageen

Risico’s van supplementen

Extra vitamines en mineralen tot je nemen heeft niet direct een hoog risico. Het risico begint pas bij langdurig gebruik en in extreme mate. Het probleem bij sportsupplementen is dat elk supplement vaak een toevoeging heeft van vitamines. Zo wordt vitamine C vaak gebruikt om poeders langer houdbaar te maken, zodat het niet gaat klonteren. Neem je 2 of 3 verschillende poeder supplementen, dan krijg je al een flinke boost vitamine C binnen per dag. Wist je dat zelfs brood al supplementen bevat? Zo voegen ze B-vitamines en mineralen zoals jodium en ijzer toe.

Er zijn voedingssupplementen op de markt die hogere doseringen bevatten dan de maximaal aanvaardbare bovengrens van inname. Vastgesteld is dat een te hoge inname van vitamine A, vitamine D, vitamine E, vitamine B6, niacine, foliumzuur, calcium, magnesium, jodium, koper, selenium en zink schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Daarom heeft de Europese voedselveiligheidsorganisatie (EFSA) aanvaardbare bovengrenzen opgesteld.

Het Voedingcentrum adviseert niet meer dan 100% procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een vitamine of mineraal te nemen. Let dus op de etiketten, zeker als je meerdere supplementen gebruikt.

Hebben we supplementen nodig?

Wij mensen hebben eenmaal bepaalde macro- en micronutriënten nodig om in leven te blijven. Als we sporten gebruiken we meer van sommige stoffen omdat ons lichaam meer verbrand en wilt herstellen. Veel stoffen kunnen we uit onze voeding halen, maar dat is niet altijd gemakkelijk of heel duur. Reken maar uit als je elke dag een kilo zalm of biefstuk moet eten voor de eiwitten. Supplementen zijn betaalbaarder en gemakkelijker mee te nemen. Ook zijn er supplementen om bepaalde tekorten in onze voeding aan te vullen, zoals bij veganisten met vitamine B12 het geval is. Gelukkig leven in een redelijk zonnig klimaat, je verwacht het niet, maar een vitamine D tekort gebeurt in Nederland ook niet heel snel.