Voedingswaarde vergelijkingen

Veel producten in de supermarkt lijken gezond te zijn, maar zijn dat vaak niet. Ze bevatten verborgen suikers, zitten vol met vetten of het product er naast is een betere optie. Veel merken bieden een suikervrij of light versie aan, maar hebben wel minder goede ingrediënten. Ook zie je vaak dat een gezondere versie, waar minder in zit, een hoger prijskaartje heeft. Waarom? Laten we een aantal producten gaan vergelijken en zo te weten komen wat we in ons lichaam stoppen.

Snelle Jelle

Wist je dat er van de bekende ontbijtkoek Snelle Jelle ook een (vrijwel) suikervrije variant is? Wat een verschil ik kcal, suiker en in vezels. Ik ben weer helemaal verbaasd door deze waarden én verschillen. Om te beginnen met 10x suikerklontjes per 100 gram! Met hetzelfde gemak pak je dus gewoon een gezonde variant mee uit de supermarkt. Eentje die 92% minder suiker en 85% meer vezels bevat. Zo word jij op de weegschaal een stukje lichter. Het is wel weer jammer dat je portemonnee ook mee moet doen.

Snack a Jacks

Zoek de verschillen. Hetzelfde product maar dan een andere smaak. De helft minder vet en van 30(!) gram suiker naar net aan 3 gram. Nogmaals, dit is hetzelfde product van hetzelfde merk, alleen een ander smaakje. Geen vergelijking met een ander merk of een zero/light versie. Enkel het pak ernaast in de supermarkt.

Ok, ik snap dat chocola lekkerder is dan kaas. Maar dit product moet een ‘gezond’ tussendoortje zijn. *Chocola is niet per definitie ongezond, het heeft gewoon meer vet en suiker dan je denkt. Maar zo’n verschil, dat er bijna 90% minder vet en 150% meer vezels in de kaas-versie moet zitten… Weer een bizarre vergelijking wat je niet verwacht als consument.

Pindakaas

Als laatste in deze reeks weetjes, Pindakaas. Wat denk jij dat er over het algemeen in zo’n pot zit? Bij de 100% pindakaas van de AH is dat niets meer of minder dan pinda. Punt. Bij de Calvé pindakaas, waarmee heel Nederland is opgegroeid, zit er 85% pinda’s in met vol geharde palm en zout. Nu lijkt ook pindakaas een hype te worden. Er zijn complete pindakaaswinkels te vinden in de stad en het supermarktschap wordt steeds voller. Je hebt pindakaas met caramel/zeezout, honing/chili, M&M’s, koko’s, met en zonder stukjes.

Nieuw in het schap zijn light versies en met extra proteïne! Zelfs aan pindakaas die van nature rijk is aan eiwitten (26 gram per 100 gram) worden nu extra erwten proteïne isolaat toegevoegd. Waardoor je aan 36,5 gram eiwitten per 100 gram zit. Calvé heeft inmiddels ook een 100% pinda versie. Pindakaas heb ik het liefst zo puur mogelijk. Welke smaak is jouw favoriet?

Wit VS bruin brood

Wist je dat AH Casino wit brood niet vegan is?! Ik kwam erachter dat er weipoeder aan is toegevoegd. Donker volkoren brood heeft geen weipoeder, is wél vegan en heeft zelfs meer eiwitten. Waarom heeft wit brood weipoeder nodig Albert Heijn?

Granola VS muesli

Jullie vroegen voor een vergelijking van ontbijtgranen…Hoeveel gram vet, suiker en kcal wil je? Voor deze granola is dat 31,3 gram vet en voor de muesli is dat maar 4,4 gram. Uiteraard is granola met muesli geen eerlijke vergelijking. Zeker niet als we een granola pakken met honing, een natuurlijke bron van suiker. Hiermee willen we alleen aangeven dat je echt naar de voedingswaarde moet gaan kijken op de verpakking. Want een andere granola kan een stuk gezonder zijn.

Volkoren (bio) wraps

Je hebt volkoren wraps en biologische volkoren wraps. Welke heeft betere voedingswaarde denk je? Hier ben ik weer verrast van de verschillen! Natuurlijk kiezen we liever voor meer vezels en in plaats van de gewone natural wraps, kies je dan de volkoren versie. Maar de (groene) organic versie zou dan nóg een stapje beter voor je moeten zijn… toch?

Niets is minder waar. De bio volkoren wraps bevatten meer kcal, vet en meer dan het dubbele aan suiker! Minder vezels en eiwitten. En ze zijn duurder. Hier geldt dat bio niet direct gezonder is én dat verpakkingen kunnen misleiden. Kies bewust, lees de voedingswaarde!

Note: Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Dat is natuurlijk wel een mega pluspunt.

Verschil groene en gele kiwi’s

Wist je dat gele kiwi’s precies dezelfde voedingswaarde hebben als groene kiwi’s!? En toch zijn ze 2x zo duur!
De gele kiwi moet dan ook helemaal uit Nieuw Zeeland komen, waarbij de groene vaak uit China komt. De gouden kiwi is het zoete zusje van de groene en bevat alleen iets meer vitamine C.

Verschil rijstwafel en brood

Wat eet jij liever? Rijstwafels of brood? Er gaan veel verschillende berichten over wat gezonder voor je is. Als je 3 rijstwafels pakt, is dat gelijk aan 1 snee brood als je kijkt naar de kcal. Toch heeft een snee volkorenbrood meer voedingswaarde, is eiwitrijker en bevat belangrijke macro’s zoals jodium.

Bruine en witte eieren

Weet jij wat het verschil is tussen een bruin of wit ei? De kleur wordt bepaald door het ras van de kip! Het verschil? Niets! Behalve de prijs… Toch koopt de meerderheid van Nederland de bruine versie. Bruin komt psychologisch overeen met ‘volkoren’ en ‘gezond’. Daar spelen de marketingpartijen graag gretig op in. Gemiddeld kost een bruin ei 0,30 cent en een wit ei 0,16 cent!