Kobaltblauw

Vitamine B12: Inclusief het metaal kobalt

Leestijd 1 minuut
Datum
Reacties Geen reacties

Vitamine B12 is belangrijk voor allerlei systemen in het lichaam, o.a. voor het immuunsysteem, het zenuwstelsel, het maagdarmstelsel en het hart- en vaatstelsel. Vitamine B12 staat ook bekend als cobalamine omdat in vitamine B12 een metaal zit: kobalt.

Vitamine B12 heeft (net zoals vet oplosbare vitaminen) een voorraadje in het lichaam. Als deze voorraad opraakt dan daalt de bloedwaarde en ontstaat er een vitamine B12 tekort, deze is ook niet snel te verhelpen.

Vitamine B12 bestaat uit het metaal kobalt

Inhoudsopgave

Waarin vind je vitamine B12?

Vitamine B12 zit in vlees, vis, eieren en zuivel. Wij zijn dus afhankelijk van onze voeding om daaruit genoeg vitamine B12 uit te krijgen. Zo’n 2,8 microgram is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassen tussen de 19 en 50 jaar. Dit komt overeen met 4 eieren.

Vegetariërs moeten opletten voor een B12 tekort

Doordat vitamine B12 alleen voorkomt in dierlijke voedingsmiddelen moeten vegetariërs en veganisten erop letten dat ze voldoende B12 binnenkrijgen via hun voeding. Als dit niet het geval is, zijn supplementen noodzakelijk. Je hebt niet snel door dat je een B12 tekort hebt doordat het lichaam jarenlang een voorraadje heeft aangelegd, waardoor het lang kan duren voordat je symptomen vertoond. Maar een tekort kan leiden tot bloedarmoede, aantasting van het zenuwstelsel en geheugenverlies.

Reacties

Er zijn nog geen reacties, wil jij de eerste plaatsen?
Schrijf een reactie
Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Je e-mail zal niet worden gepubliceerd.

ECHTE CONSUMENTEN REVIEWS Persoonlijke ervaring en eerlijke mening
GEEN GEADVERTEERDE ARTIKELEN Belangeloze oprechte reviews
VOOR EN DOOR FITTE MENSEN Lees en schrijf zelf mee
FOCUS OP GEZOND LEVEN In voeding en beweging

    Vragen of opmerkingen?