Review: RXBAR eiwitreep | Chocolate Sea Salt

Eiwitreep van 52 gram

RXBAR eiwitrepen zijn gemaakt van slechts een paar simpele ingrediënten. Perfect voor een ontbijt-to-go, als snack bomvol proteïne of als pre/post-workout brandstof.

RXBAR heeft in Nederland maar een paar smaken beschikbaar. In Amerika kan je kiezen uit veel meer smaken en zelfs potten pindakaas. Hopelijk waaien deze versies ook snel over naar Europa. De huidige repen bevatten gemiddeld zo’n 210 kcal per reep en bestaat uit zo’n 8 ingrediënten met 12 gram aan eiwit. De repen hebben 5 gram aan vezels, een mooie hoeveelheid door de dadels. En de repen zijn ook nog glutenvrij.

RXBAR Chocolate Sea Salt

De chocolade zeezout repen bevatten 3 ei eiwitten, 6 amandelen, 4 cashewnoten en 2 dadels. Aldus de voorkant. Samen met wat chocola, cacao, zeezout en natuurlijke smaakmakers. Denk aan een gezouten brownie, maar dan gezonder. Eiwit voor proteïne, dadels om te binden en noten voor de textuur. Overgoten met een snufje knapperig zeezout.

Per reep van 52 gram

• Koolhydraten: 210
• Vet: 9 g (12%)*
• Sodium: 260 mg (11%)*
• Koolhydraten: 23 g (8%)*
• Vezels: 5 g (18%)*
• Suiker: 13 g
• Eiwitten: 12 g (21%)*
• IJzer: 2 mg (10%)*
• Calcium: 60 mg (4%)*
• Kalium: 480 mg** (10%)*
• * Percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
• ** Ter vergelijking, een banaan heeft 365 mg aan kalium

Ei eiwit

We hebben al vele eiwitrepen getest in de ultieme vergelijking, maar de RXBAR is een goede tegenstander voor veel repen. Met maar een paar ingrediënten, maar wat opvalt is het eiwit. Het eiwit in deze eiwitreep komt van eieren. Geen rundercollageen of whey eiwit. Het eiwit van eieren, daar komen deze proteïne vandaan in deze reep. RXBAR gebruikt gedroogde ei-witten door het water uit het vloeibare ei te halen. Door het eiwit te pasteuriseren maken schadelijke bacteriën geen kans meer en worden de repen langer houdbaar. De lage temperatuur voor het pasteuriseren zal het ei niet laten koken, mensen met een allergie voor ongekookte eieren moeten even opletten.

Eigeel

Wat gebeurt er met het rest product van het ei vragen we ons af? RXBAR koopt het eiwit direct in van hun leverancier. Het eigeel wordt voornamelijk gebruikt door bakkers en gaat in mayonnaise producten.

Voedingsrijke eiwitrepen

CrossFit is terrein aan het winnen. Mensen willen naast spiermassa ook aan hun conditie werken. Compleet fit zijn, daarbij hoort ook gezond eten. Eiwitrepen zijn vaak gevuld met ingrediënten die niemand kan uitspreken. RXBAR, wilde hier verandering in brengen. Heldere en simpele repen met duidelijke ingrediënten. Een voedingsrijke en gezonde reep op de markt brengen, dat was hun doel. RXBAR is een onderdeel van de Kellogg Company. Zij zagen hun ontbijtgranen omzet dalen. De ontbijtgranen, granola’s en cornflakes staan tegenwoordig in een slecht daglicht. Door alle toegevoegde suikers in deze producten.

Kellogg’s zocht een nieuwe product om een nieuwe markt te kunnen creëeren. Dat was een goede stap, hun omzet ging door het dak door de RXBAR’s. En dat is logisch, want ze zijn heerlijk! Je weet precies wat je eet en dat is fijn! Heerlijke zonder toegevoegde suikers. Sommige producten bevatten nog wel wat extra siroop of honing, maar de dadels zelf hebben ook wel wat suikers van zichzelf.

basis.fit score

Heerlijke reep met alleen maar pure ingrediënten, alles staat op de voorkant!

Voordelen

• Duidelijk, ingrediënten op de voorkant
• Eiwit van eieren
• Gezonde vetten

Aandachtspunten

• Ik ben zelf geen dadel-fan, een vervangend ingrediënt proberen
• Veel (fruit)suiker voor een kleine reep
• Nog niet in de supermarkt

Bestel hier het product